Onze sweets & gebak
Wisselende Sweets
We wisselen volop! Neem een kijkje in de vitrine voor ons dagverse gebak.
Dagvers Gebak
Appeltaart
Lauwwarm met slagroom | 5.50
Appeltaart
Lauwwarm met slagroom | 5.50
Sweets & Desserts
American Pancakes
American Pancakes met slagroom en chocoladesaus | normaal 10.5, klein 7.5
French Toast Karamel
Gekarameliseerd briochebrood met karamel en vers vanille-ijs | 9.50
French Toast Rood Fruit
Gekarameliseerd briochebrood met rood fruit en vers vanille-ijs | 9.50
Holy Waffle
Met nutella en slagroom | 9.50
Holy Specials
Café de Paris Sandwich
Malse steak met huisgemaakte Café de Paris boter, gekarameliseerde ui en little gem op getoast zuurdesem | 18.75
Chicken Char Siu Sandwich
Kruidig gelakte kippendij met Granny Smith, little gem, Korean crunch en srirachamayonaise op getoast zuurdesem | 16.75
Zeebaars Ceviche Sandwich
Vers gesneden zeebaars in een frisse yuzu-limoenvinaigrette met huisgemaakte venkelsalade, chili en basilicumolie op getoost zuurdesem | 18.50
Holy Chicken Waffle
Luchtige wafel met krokante kip, bacon, ahornsiroop, kimchi, lichtpittige srirachamayonaise en chilisaus | 15. 75
Salades
Caesar Salade
Zachtgegaarde kippendijen van de houtskoolgrill met gepocheerd eitje, krokante bacon, knoflook-dressing, knoflookcroutons en Parmezaan | 19.75
Salade Niçoise
Met verse tonijnsteak, romige tonijncrème, een gepocheerd ei, sardientjes en knoflookcroutons | 20.75
Sandwiches
Nashville Crispy Chicken
Crispy chicken met Nashville Hot Mayonaise, kimchi, verse guacamole en little gem | 16.5
Pork Belly
Krokant buikspek met huisgemaakte knoflookranch, little gem, gekarameliseerde ui, caesarcrumble en kruiden-crème fraîche | 16.75
Poké Sandwich
Verse tonijn en zalm, knapperige edamame boontjes, wakame, radijs, wortel, sesam-mayonaise, sojagel en furikake | 18.50
Burrata Creamy Truffle
Romige burrata met gebakken bospaddensotelen, truffelduxelles, pistache en balsamico | 16.50
Eggs
Bacon ‘n Jam Benedict
Twee gepocheerde eieren met huisgemaakte jam van bacon en gekarameliseerde uien en Hollandaise op brioche | 16.75
Eggs Royale
Twee gepocheerde eieren met gerookte zalm, spinazie en Hollandaise op brioche | 16.50
Eggs Benedict
Twee gepocheerde eieren met beenham, spinazie en Hollandaise op brioche | 15.75
Eggs Avocado
Twee gepocheerde eieren met huisgemaakte guacamole en Hollandaise op brioche | 15.75
Croques
Croque Monsieur
Pangebakken croque met een trio van kaas en ambachtelijke beenham | 10.50
Verse Sappen & Fris
Detox Green Sap
Met spinazie, appel, gember en citroen
Fresh Pink Sap
Met framboos, bosbes, citroen en appel
Verse Jus d'Orange
Wisselende sappen
Check de borden boven de bar voor het aanbod van vandaag
Thomas Henry Pink Grapefruit
Fris, bitterzoet & vol grapefruit
Orangina
Van vakanties in Frankrijk
Lemonades
Blauwe bes - appel - lavendel of Citroen - munt
Diverse frisdranken
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta Orange, Fanta Cassis, Sprite Zero, Royal Bliss Tonic, Royal Bliss Ginger Ale, Appelsap
Marie-Stella-Maris Mineraalwater
Plat of bruisend
Iced Specials
Holy Mango Matcha Latte
Met dragonfruit cold foam, matcha, mango, melk en ijsblokjes
Iced Strawberry Marcha Latte
Met matcha, melk, aardbei en ijsblokjes
Iced Matcha Latte
Met matcha, melk en ijsblokjes
Affogato
Espresso met romig vanille-ijs
Iced Latte
Warme Dranken
Koffie's
Koffie, Cappuccino, Flat White, Espresso, Decafé
Chai latte
Dirty Chai
Verse thee
Gember of munt
Thee
Earl Grey, Ruby Rooibos, Gentle Green, Sencha Sakura of Very Berry
Holy Aperitieven
The Holy Spritz
Likeur 43, limoensap & Thomas Henry Pink Grapefruit
Aperol Spritz
Aperol, prosecco, bruiswater en sinaasappel
The Holy Classic Gin-Tonic
Dry gin, Fever Tree Indian Tonic, citroen en gember
The Holy Water Gin-Tonic
Butterfly gin, Fever Tree Mediterranean tonic, munt en bramen
Seedlip Grove 42 0.0%
Alcoholvrije gin, Fever Tree Indian Tonic, bloedsinaasappel en gember
Wijnen
Cava Pupitre
Mousserend wit | Macabeo, Parellada & Xarel-lo | Droog en fris
Mistinguett
Mousserend rosé | Garnacha, Pinot Noir & Trepat | Fris, volop rood fruit
Ayala Brut Majeur Champagne
Mousserend | Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay | Droog en wat voller
Sedosa
Wit | Verdejo, Sauvignon Blanc & Viura | Expressief en verfrissend
Chapeau Melon
Wit | Sauvignon Blanc & Melon de Bourgogne | Fris en sappig
Ellermann-Spiegel
Wit | Pinot Gris | Tropisch en verfrissend
Plage du Sud
Rosé | Syrah, Cinsault & Grenache | Licht en fruitig
Ramon Roqueta
Rood | Tempranillo | Toegankelijk
Rioja
Rood | Tempranillo | Rijk en fruitig
MiP Rouge
Rood | Syrah & Grenache | Soepel en vol
Bieren
Birra Moretti
La Trappe
Witte Trappist, Dubbel, Tripel, Nillis 0.0, Epos 0.0
Eeuwige Jeugd Lellebel
't IJ Nijpa
Heineken 0.0
Erdinger 0.0
Dranken
Brunchkaart
Koffie & Gebak
Wat gaaf dat ik je op de hoogte mag houden!
Geef hieronder aan hoe je graag op de hoogte gehouden wilt worden: